Русская деревня/Круглогодичный цикл работ
Зима[править]
Начнем с зимы — времени, когда особой работы как таковой и нету (не считая починки старинной сельхозтехники и ухода за скотом, хотя всем этим тут занимаются круглый год). Впрочем, это зависит от погоды: выпадет снег — будешь день за днем разгребать завалы снега, которого в иную зиму выпадает столько, что сугроб высотой до крыши — это нормально. Не выпадет снега — тебе же хуже, ибо все деревья померзнут и урожая не дождешься. И не дай бог ты летом не заготовил дрова! Правда, в половине домов людей греют газовые печи, но умный хозяин головёшки держит при себе: во-первых, на случай отключения, во-вторых, для разогрева пищи хрякам. Ну и конечно баньку топить.
Не забываем про воду: в некоторых местах иногда полностью замерзает водопровод или колодец. Хорошо, если приезжает автолавка. Если нет — топишь снег, кипятишь его, отлавливаешь особо крупные веточки через сито. КИПЯТИШЬ ещё раз блѣть, если холеры не хочешь. Ну а дальше пьёшь чай с запахом тухлятинки. А можно просто обложить колонку дровами и лёд растопить.
Весна[править]
Но вот приходит весна: вокруг всё тает, солнышко греет, птички поют, становится видно, кто где срал. «Хорошо!» — скажешь ты! Ну да, неплохо, но посмотрим, что ты скажешь, когда весь этот растаявший снег затопит твой погреб, где хранится картошка и вишневое варенье, когда у тебя сгниют дрова и когда ты отравишься, попив из наполненного талой и грязной водой колодца.
Поэтому заранее пророй перед домом канал, куда будет стекать вся вода. Также надо будет поправить покосившиеся избушки, подкласть фундамент, заклепать щели, да и вообще устроить маленький ремонт после весеннего потопа. А, кстати, поправь забор, который забух за зиму и усох за весну.
Затем, если не проебал сроки, можешь сходить в лес и набрать берёзового сока. Не трогай чужие банки — это моветон.
Потом уже вся деятельность делится на два периода: посадка яровых культур и майские праздники. Про яровые анону будет малоинтересно, там всякий агро-матан, а вот второе более близко среднестатическому хикке.
Начинается всё с того, что в День Весны и Труда бабушка/мама/тёща/тень отца Гамлета берёт тебя за шкирку, вытаскивает из-за компа и бегом сажать картошку, морковку, лук и т. д., что их душе будет угодно.
Дальше у всех происходит по-разному. Если твоя деревенька уже полувымершая, а ты прогуливаешь в деревне уроки, иди на огород и лопатой, лопатой… Выше кисть, крепче руку, тычок идёт от бедра. Если есть возможность, используй такое новомодное изобретение, как мотоблок, но он не даёт такой мягкости почвы. В любом случае, нужно идти сзади и разбивать особо крупные комья. Впрочем, это всё верно для средней полосы, в чернозёмной зоне делают гораздо быстрее — тяпкой проводят борозду и туда через каждые 30 см кладут по клубню картошки.
В нормальном селе этот процесс глубоко организованный и даже имеет особое название — по́мочь. Суть такова: в назначенный день (плевать на погоду, главное чтобы вся мужская сила была в сборе), жители одной улицы или близлежащих домов + призванные из города дети-студенты и остальные родственники собираются и начинают по очереди сажать у друг друга огород. Никакой дурак, конечно, лопатой борозду делать не будет, у кого-нибудь обязательно найдется лошадь (в особо запущенных случаях одна и та же кляча пашет на всю деревню) и плуг. Последним управляют самые крепкие мужики, по системе «один пошел, другие смотрят». Лошадь, которая так и желает тяпнуть кого-нибудь за руку, ведут детишки или те мужички, кои плуг держать не могут, то есть те, кого не жалко. Все остальные, то бишь женщины, сажают то, что приказал хозяин огорода, и, в зависимости от того, чей участок, готовят нямку. При этом в каждом доме её готовят столько, что к концу дня почти у всех лопаются животы.
Редкая помочь обходится без какого-нибудь приключеньица: обязательно будет скандал по причине похмелья мужичья и лютой стервозности баб, как вариант, может случиться драка из-за криво сделанной борозды, какого-нибудь раздолбая обязательно укусит или лягнет лошадь, а часть (окосевшие и детишки) вообще убегут с места действия. Но не волнуйтесь, под конец все уляжется на землю, все помирятся (им же в следующем году придется всё это повторить), смоют с лица грязь и усталые возвратятся домой. В прочем, есть возможность избежать (или хотя бы уменьшить) всю эту долблю. Более-менее рукастые или зажиточные колхозники собирают (рукастые) или покупают (зажиточные) специальную сажалку, которую, благо, можно присобачить даже на мотоблок. Ну, или за дополнительную плату опохмельный дядя Вася-тракторист пройдет тебе участок своей собственной. Уж у него-то она точно найдется - он же с её помощью зарабатывает себе на бутылку с закусью. Хотя ты, анонимус, можешь даже не мечтать про такое и готовься сажать всё в ручную, ибо если ты школота, то твой батя-жлоб зажмёт лишнюю деньгу трактористу и уж подавно не станет покупать сажалку себе сам, а если ты уже великовозрастный колхозник, то у тебя всё равно денег гулькин хер, и ты лучше пропьёшь их вечером сам, чем отдашь их какому-то там трактористу.
Кроме эпической картошки, надо будет ещё посадить капусту (которую потом склюют куры), помидоры (они или вообще сгниют, или так и останутся зелеными), огурцы (будут радовать вас желтыми плодами), дыню или арбуз (вместо них вырастет сорняк), в некоторых случаях цветы — чтобы было чо нести на 1 сентября.
Чтоб ты всё-таки смог пожрать собственных огурчиков, наслаждаясь их невъебенной зелёностью и пупырчатостью, нужно поднять заду в апреле-марте, договориться с держателем домашнего скота и купить у него дерьмо этого скота по цене золота. Когда ты привезёшь эту вонючую драгоценность на свои дачно-огородные сотки, тебе предстоит следующая долбля: выкидать и унести прошлогоднюю землю на другие грядки (как правило, картофельные), выкидать и унести прошлогодний перегной (то, что осталось от прошлогоднего навоза) на другие грядки, принести новое дерьмо животных и уложить его ровным слоем, натаскать новой земли и уложить её ровным слоем (главное — не ошибиться с землёй: положишь мало — урожай сгорит, положишь много — толку от навоза не будет). После всех этих изъёбов можешь смело сажать огурчики-помидорчики, тока сука не забудь их поливать и полоть, очищать от всякой ползучей твари, утеплять перед заморозками. Но даже если ты всё сделал как надо, то помидоры у тебя скорее всего так и не покраснеют и будут догоняться на подоконнике. А ещё все твои старания может сдырить сосед-алкаш дядя Вася, патамушта ему закусить нечем. Так-то.
Если не хочешь подобного кошмара, используй теплицы, которые довольно легко будет сделать из палок и верёвок, найденных на ближайших помойках. Опять же, верно для средней полосы России, южнее всё растёт и так. Если же ты, анон, хочешь избежать всей этой долботы, но живёшь, например, на Тамбовщине, то воспользуйся тысячелетней мудростью индейцев[1] — засыпь поле под навоз смесью золы, древесного угля и керамических черепков (битый кирпич подходит идеально), и следующую пару лет не снимай старый перегной, а просто засыпь его вторым/третьим слоем угля+золы. Навозом тоже можно уже не закидывать поле полностью, а просто полить раствором коровяка или промышленного удобрения из мешка. Через неколько лет поле «запустится» и на нём пойдёт такой чернозём, что гляди, как бы его не упёрли соседи. Подкармливать и перекапывать с углём всё же не забывай, для надёжности.
Приготовь садово-парковый инвентарь к летнему песецу.
Лето[править]
Забудь о каникулах, теперь ты принадлежишь силе земли. Вот что тебе надо будет делать:
- Прополка в жуткую жару лука, морковки и прочей мелкой херни. Для прополки картошки вызывают десант в виде тех же плуга, лошади и Тебя. Та же команда собирается ради репы, но уже без лошади, обязанность которой ты будешь исполнять сам. Предупреждаем сразу — утром у тебя будет болеть ВСЁ!
- Поливка овощей, сопровождающуюся подмоченными ногами, если, конечно, у тебя не найдутся шланг и насос.
- Подвязка ежевики, облепихи, крыжовника и прочих колюще-режущих кустов. Невезучие заявляют, что не помогут даже перчатки. На самом деле, чтобы не кололо белые ручки, хватает двойных «перчаток х/б с
МПХПВХ». - Сбор и травля насекомых типа колорадских жуков, муравьёв и тли.
- Самое простое и няшное занятие — это уход за махоркой. Деревенское курево особого ухода не требует — надо только время от времени не давать ему пускать «пасынки» (боковые отростки), а срезать их. Когда созреет — тупо резать на корню и вешать сушиться.
- Бонусом ко всему этому может стать уничтожение борщевика Сосновского, он же «месть Сталина». Это гигантское ядовитое растение, причем ядовитость у него кожно-нарывного действия, наподобие иприта. Распространяется зараза быстро — единичный экземпляр может за год разрастись до целой плантации. Избавиться от него можно, но сложно, даже мучительно. Для этого:
- а) Работай ночью — яд борщевика действует только на свету.
- б) Всё равно на всякий случай оденься предельно плотно и замотай физиономию.
- в) Выкапывай вместе с корнями, иначе вырастет снова.
И так 24 часа в сутки, семь дней в неделю, все три богом проклятых месяца.
Сенокос[править]
А самое страшное, что уготовят тебе эти летние деньки — это сено и солома. Как угодно ты обязан выполнить свою задачу — запастись этой хренью на зиму, для чего требуется сверху донизу заполнить ими весь сенник/сеновал.
Самое простое, что ты можешь сделать это накосить травы на зелёный корм, или, как ещё говорят, «на зелёнку». Для чего придется чуть ли не каждый (а если живности много — то и каждый) день запрягать лошадь и трястись на телеге в поле в поисках травы. И если для себя лично ещё найти можно, то для скота, как бы степь широка ни была, часто-густо — поди сыщи. Причины понятны: во-первых, конкуренция (не у одного тебя скотина мычит), во-вторых, в такую жару/дождину все засохло/стухло, в-третьих, фермеры-частники-сволочи скупили почти всю землю. Поэтому придется тебе, мил друг, иногда нарушать закон.
Ну ладно, нашел ты всякими правдами и неправдами себе уголок, теперь надо его скосить. Но не думай, что всё будет так же легко и романтично, как в рекламе масла «Крестьянское», плюнь телевизору в лицо за такую дезинформацию. С непривычки ты можешь не только обмозолить себе пальцы, но и вообще отрезать. Но если даже сия участь тебя ми́нет, то через раз втыкать косу в землю и тем самым ее тупить или вообще поломать — это запросто. Наебать судьбу, воспользовавшись таким новомодным убердевайсом, как мотокоса, не получится: данная вундервафля в процессе покоса крошит траву на мелкий винегрет (но это в случае, если ты долбоёб и не смог подобрать нормальный нож для неё). Потому не ходи на такое дело без человека косить умеющего: пусть он себе машет косой, аки смерть на параде, а ты за ним траву подбирай и на повозку складируй. Да только по-нормальному, чтобы на обратном пути все не рухнуло на землю. А всё потому, что в жару просыпаются целые эскадрильи слепней и прочих кусачих тварей, охочих до свежего мяса — твоего и твоей лошадки (если бы Невзоров видел, ЧТО они творят с бедной скотинушкой, начал бы новое журналистское расследование). Из-за слепней она чуточку нервничает и, если будешь много моргать, поскачет домой. Сам ты будешь нервничать из-за кусачих тварей не меньше лошади, ибо кусают слепни и оводы покруче любого прокаченного комара. Сюда же добавь адовую духоту, так как скошенная трава начинает не по-детски преть, а если на улице солнце и штиль, то можно и отправиться к праотцам. Поэтому косить надо рано утром, часов в пять, до восхода солнца. Да-да, мой друг, это не уды ворочать в офисе с 10 до 18…
Но одной травкой зиму не переживешь. Поэтому нужно срочно заготавливать сено. Для тех, кто не в курсе, сено — это сухая трава.
Её можно сотворить из той же травы, что ты накосил в поле. Нужно просто сразу как привезешь траву домой тут же рассыпать её тонким слоем по округе или на крыше для просушки.
Если хочешь больше — готовься к нечеловеческому труду. Всего придется батрачить 3-4 раза за сезон, по 3-4 дня каждый раз. У всех деревенских есть специальный участок данный государством — примерно в 10 соток, засаженный исключительно травой. Не пытайся сделать это вручную, лучше найми за бутылку водки дядю тракториста. Скосили. Теперь сушка.
После косьбы сено необходимо распределить по земле равномерным тонким слоем, а затем ежедневно ворочать, чтобы быстрее высохло. Если не переворачивать, а оставить как есть, то даже если повезет и не будет дождей, сено «угорит» и его пищевая ценность может упасть вплоть до того, что корова есть не будет.
Не дай Б-г зарядят дожди — мешай, не мешай — сено сгниет, и придется начинать все заново, а сырое даже в копны складывать резона нет — опять же — сгниет/сгорит. А если не повезет — придется фантазировать чем кормить скотину зимой.
Теперь всё это надо убрать. Для этого созываешь всех родных и знакомых, берете грабли и старательно собираете все сено в кучки. Из-за росы делают это обычно в полуденный зной: часам к одиннадцати сено и земля под ним просохнет, а в 8 вечера вечерняя роса выпадет, будьте любезны уложиться в этот промежуток с погрузкой-перевозкой-выгрузкой-закладкой в сенник, так как даже слегка влажное сено нельзя складировать. К тому времени пока вы закончите эту занимательную гимнастику приедет КамАЗ или телега (опять же, смотря сколько вы там накосили), куда вы все и наложите. В конце, это будет выглядеть очень даже внушительно: представь себе огромный трехметровый зеленый куб, задевающий электрические провода, на крошечном по сравнению с ним транспорте. Ну а на самом кубе открывается прекрасная панорама на всю деревню. Красота!
Ну а теперь надо этот куб запихнуть на сеновал, или в крайнем случае на чердак. Казалось бы, по законам физики никакой предмет определенного объема не может залезть в сосуд объемом меньше его. На практике же прекрасно залезает и еще до фига места остается. А их нужно заполнить, то есть повторить все то же в следующем месяце. А это, сука, ой нелегко. Особенно нелегко тем, что принимают сено, забрасываемое в чердак. Везде пыль, духота, темнота, колючая сенная труха забивается под одежду и налипает на потное тело. До кучи стукаешься головой об низкий потолок, продираешься через завалы сена с куском сена на вилах, который весят отнюдь не как котлета на вилке. Зато после ты можешь законно отдохнуть с месяцок, пока на том участке не вырастет новая трава.
Правда, многие уже десятилетиями не видели грабель, и руками ничего не делают. Для сбора сена используют прессподборщики, в народе называемые «рулонниками». Запомни, лучше использовать ремённый рулонник, в тюках из-под такого зимой удобно разбивать сено на пласты, в отличии от других, из которых зимой, если они смёрзнутся, приходится сено выковыривать вперемежку с русским матом, ломая вилы.
Однако довольно часто сена тоже не достаточно и тогда в дело вступает тяжелая техника — сбор соломы. Опять же для городских, солома — это та же пшеница, рожь или прочее зерновое растение, только без колоса. Корова её не любит, но на зиму вполне сойдет.
Начнется это где-то в августе, когда комбайны пойдут убирать хлеб и по всему полю будут валяться кучи соломы. Через некое время её сожгут, поэтому надо поторопиться. Правда, иной раз фермера пакуют солому в «бобины» (они же «барабаны» или «рулоны») и «тюки» («коробки», «кипы»), дабы продать местным.
Конечно, можно купить эти барабаны, и дело с концом. Но зачастуй денег или жалко, или их просто нету и приходится собирать солому самому. Для этого собирается команда из трех человек, не считая лошади, и — в поле. Собственно, дальше технология проста: подъезжаешь к куче соломы и грузишь на телегу. Но тут есть одна проблемка: солома в отличие от сена вещь текучая и фокус с кубом может не удаться. Однако кто не рискует — тот не пьет молока, поэтому за дело.
С началом погрузки обнаруживается другая проблема — невероятная летучесть и пыльность соломы, что в совокупности с ветром, который всегда гуляет в поле, образует некий мини-аналог пустынных бурь. Особенно сильно это бьет по тому, кто стоит на телеге и следит за балансом куба, так как на него со всех сторон обрушиваются кучи соломы. Однако с увеличением высоты становится труднее подающим солому, ибо вся пыль летит на них.
После погрузки, естественно, нужно доехать до дома. И тут не дай бог опрокинуться. Не думайте, что это горькая участь алкашей и раздолбаев, у каждого селянинина это случалось хоть раз в жизни. И ладно сам долбанешься, так ведь эту желтую массу потом снова убирать. А мешкать не стоит, август — самая пора полевых работ, и всюду снуют комбайны, трактора…
Но даже если довезешь солому без проблем и складируешь в сенники (что гораздо сложнее сена), мучения твои не кончатся. Ведь потом еще неделю сморкаться сеном, отхаркивать пыль из бронхов и пытаться смыть с себя слой грязи. Что ж, такова деревенская жизнь.
Не надо забывать также и про живность, пик ухода за которой приходится именно на лето.
Осень[править]
Собсна, осенью песец будет в апофеозе — всё, с чем ты долбался, не разгибая спины весь год (подставив жёппу яркому солнышку, отгоняя комаров и слепней, обливаясь потом, мешая говно вилами и ворочая тонны грунта), теперь пришло время убирать.
Начинается всё с её величества бульбы (подпольная кличка — картофель) — оную, если за лето не сдырили, нужно выкопать, перебрать, расфасовать, складировать.
Как копать: Тыкаешь вилами или лопатой в холмик с картошкой, тянешь её за ботву — вуаля, картоха в руке, расфасованная аки гроздь винограда. Девайс для трактора/мотоблока облегчающий сей процесс тоже имеется, но если с посадкой всё просто - засыпал в контейнер, а дальше техника делает всё за тебя, то копалка только ВЫКАПЫВАЕТ картошку, СОБИРАТЬ её один хрен придется вручную, и горб у тебя всё равно будет болеть, но всё же это лучше, чем целый день ползать раком по всему огороду. Что же до классического метода то, это блѣ, только в теории всё так заебато, на деле это может быть термоядерный песец. Во-первых, ботва может сгореть на ярком солнце за лето и тогда тащить картоху придётся ручками (да-да, мой дорогой городской анонимус — вытаскиваешь из развороченной земли картоху, а земля со всякими там червяками да жуками). И хорошо ещё, если погода стоит тёплая и земля сухая. Кроме того картошка, сука, предпочитает расти в подземных долбенях, так что тебе приходится собственными верхними конечностями, на месте каждого куста выкопать мини-котлован диаметром в полметра и глубиной сантиметров в тридцать. Во-вторых, из-за постоянных дождей и солнца ботва может раскиснуть науд и превратится в нечто на ощупь похожее на сопли и сперму одновременно, в этом случае тож придётся лезть за картошкой ручками. В-третьих, картошка может уродиться мелкой, как яйца у кота после мартовских загулов, заебёшься собирать такой горох, да и толку от него чуть менее чем нихуя. Картошка может уродицца и крупной, но ты, сука безрукая, проткнёшь её к долбеням вилами, за что огребёшь словесных дырюлей за то, что «такую картофелину хорошую спортил, поганецъ». Уд с ним — картошку выкопали, теперь её надо собрать.
Как это делается. Берёшь ведро, кидаешь в него мелкую картошку (размер определяется эмпирически), ведро набрал — ссыпал в мешок, мешок заполнил — подырил его тащить в подпол / склад / хранилище (нужное подчеркнуть), потом такую же удорагу проделываешь с картохой крупной: собрал, ссыпал, унёс, собрал, ссыпал, унёс, собрал, ссыпал, унёссобралссыпалунёс, упал вдыру замертво. После всего этого собрал ботву, сжёг её (в особо тяжелых случаях придется эту зеленую массу тащить в овраг) и теперь молись, чтоб картошку не сожрала какая-нить мелкая грызунистая ерунда.
В случае, если картошка мокрая (то есть почти всегда) её надлежит засушить, рассыпав на плёнке или прямо на полу (что не рекомендуется). Делать это можно только в тени, в гараже или же в сарае, так как, если сушить на солнце, то картошка зазеленится и будет годна только к посадке, но не к съедению.
Одновременно занимаемся плодово-ягодными и овощными культурами. Берёшь стремянку, лезешь на дерево, там обдираешь облепиху или какие-нибудь кислые яблоки и т. д.
В это время женское и детское население деревни разбивается на два типа: те, кто сидит целый день в подвале, фасуя дары природы на пригодные для употребления внутрь, пригодные для посадки в следующем году, пригодные на корм скоту и на пригодные украсить собой кучу перегноя на заднем дворе.
Вторая группа уходит в леса, где занимается собирательством: ищет грибы и ягоды, рвёт лесные орехи… Всё это впоследствии засушивается, завяливается, завареньивается и засамогонивается. В принципе, это единственное занятие в деревне, которое можно считать совмещением приятного с полезным, поэтому «по грибы» с удовольствием ходит городская молодёжь. Если компания разнополая, то вполне можно ожидать их возвращения с пустыми лукошками, но полными счастья глазами.
К концу осени, скорее всего, пойдут долгие и нудные серые дожди, от которых местные алкаши завоют на луну (если заметят их в алкогольном угаре), пьющие умеренно — запьют с тоски, а деревенские дороги (и без того ужасные, как похмелье в пустыне) превратятся в непролазное, глубокое, вонючее нечто. То, что в таких дорогах застревают трактора, танки и вездеходы — ерунда, в недавнем прошлом тут целые армии пропадали к долбеням.
- ↑ Это так называемая terra preta — «чёрная земля», изобретённая амазонскими индейцам хер знает когда, и до сих пор ещё не сожранная джунглями несмотря на отсутствие подкормки.