Кулинарное шоу

Кулинарное шоу — телепередача, посвященная хитростям приготовления различных блюд. Ведущий, часто известный шеф-повар или просто знаменитость, готовит одно или несколько блюд, подробно показывая все промежуточные стадии процесса и параллельно рассказывая о продуктах или стране происхождения блюда. Одни кулинарные шоу частично являются обучающими, а другие, например, японская передача wikipedia:Iron Chef, — целиком развлекательные.

Хотя кулинарные шоу редко достигают высоких рейтингов, их часто показывают в дневное время практически с самого появления телевидения. Плюсы в том, что они чрезвычайно дешевы в производстве и позволяют заполнить 30 или 60 минут эфирного времени.

Некоторые такие передачи идут много сезонов, особенно если их спонсируют местные телестанции или общественное вещание. Многие кулинарные шоу обрели популярность благодаря ярким ведущим, которые сами впоследствии стали знамениты.

В 14-й серии 14-го сезона South Park геолог Рэнди Марш настолько увлекся готовкой, что стал испытывать сексуальное возбуждение от просмотра кулинарных шоу, устроился работать поваром в начальную школу Южного Парка, а затем начал снимать своё подобное шоу.

Своего рода деконструкцией кулинарных шоу можно назвать те передачи, где не просто показывается процесс приготовления блюда, а вводится какой-то новый элемент. Самое простое решение — ввести соревновательный элемент и призы лучшему участнику. Однако исполнение может настолько уйти от оригинала, что к кулинарным шоу такое относится только по факту наличия в программе еды. Так, например, «Адская Кухня» — ядреная смесь кулинарного соревнования и реалити-шоу, участвуют в котором не домохозяйки, а профессиональные повара (в своих заведениях — позиции от лидера цеха до шеф-повара, то есть далеко не рядовой исполнитель), а требования судей и общее настроение программы напоминают скорее армейскую передачу формата «превращаем сопляков в терминаторов», чем кулинарное шоу. Более того, хоть там и проскакивают разные интересные факты о еде, ни одного рецепта показано не было, ибо секрет фирмы. Все внимание сосредоточено на действиях и психологическом состоянии участников.

• Англичанин Джеймс Тревор «Джейми» Оливер.
• Полуазербайджанец-полунемец Сталик (Станислав) Гусейнович Ханкишиев, телеведущий, блогер и автор книг о восточной кухне.
• Англичанин Джон Уоррен и итальянский актер и музыкант Федерико Арнальди, ведущие программы «Поедем, поедим!» на НТВ.
• Юлия Высоцкая, ведущая передачи «Едим дома!» на НТВ. Хотя… К ней есть претензии по части соблюдения санитарно-гигиенических норм.
• Андрей Макаревич и Иван Ургант, ведущие передачи «Смак» на Первом канале. Ныне возрождён Макаревичем на YouTube.
• Сергей Пархоменко, подкаст «Суть еды» — нестандартный вариант, не столько про готовку, сколько про историю блюд и продуктов.
• Гордон Рамзи, бывший футболист.