Настоящие мужчины ненавидят сахар

Не нужно пампушек, медовиков, маковников и других пундиков, тащи нам всего барана, козу давай, меды сорокалетние! Да горелки побольше, не с выдумками горелки, не с изюмом и всякими вытребеньками, а чистой, пенной горелки, чтобы играла и шипела, как бешеная.

— Тарас Бульба объясняет, какая еда достойна козака

И мне не надо
ни мармелада,
ни шоколада…

— К. Чуковский — Бармалей

Троп, часто встречающийся в Японии и редко на Западе (исключение — Латинская Америка). Суть в том, что всё, что имеет сладкий вкус, воспринимается как женское или детское, в отличие от «мужских» вкусов солёности, остроты, кислого и т. д. Таким образом молодые люди будут мотивировать себя не есть сладкое, чтобы продемонстрировать свою мужественность или показаться более взрослыми, чем они есть. Парни, пойманные за сладким, сиропом или мёдом, скорее всего, заслужат не самую лучшую репутацию в обществе.

В реальности это не совсем правда: многие мужчины даже в Японии обожают сладкое и едят его на людях. Однако всё равно там принято считать, что женщины любят сладкое больше, чем мужчины.

Противоположный троп — Девушки любят шоколад и отчасти сладкоежка. Противотроп — розовый цвет для настоящих мужиков. Если такое представление есть, но некий персонаж настолько крут, что может наплевать на него, то это Милая черта крутого.

Примеры

Литература

• Граф Монте-Кристо пьёт кофе по-арабски, без сахара. Приучился на Востоке.
  • Во избежание восприятия этого как привычки Монте-Кристо к «жутко горькому кофе» — один из участников проекта как-то пил кофе у бедуинов в пустыне Негев. Таки да, без сахара и довольно концентрированный, но особой горечи не даёт, специально приучать себя не требуется.
    • Горечь кофе придают а) кофеин и б) некоторые органические кислоты, которые в основном содержатся в разновидности под названием робуста — более живучей и плодовитой, а потому широко распространённой в современном дешёвом кофе. Более хилая и редкая разновидность кофе — арабика — этих кислот почти не содержит, а сам по себе кофеин имеет довольно умеренную горечь, поэтому именно арабский кофе почти не горчит. К тому же его принято обжаривать довольно мягко, что тоже не способствует выделению горечей.
      • А самое интересное, что танины не обладают термостабильностью и при нагревании разрушаются. Т.е. пережареный кофе на вкус будет даже мягче недожареного.
        • К современной растворимой пакости не относится, ибо сам технологический процесс изготовления растворимого кофе полностью уничтожает запах и почти обнуляет вкус. А чтобы сей выкидыш химической промышленности можно было употреблять, к готовому продукту добавляют предварительно экстрагированные эфирные масла (и вкусовые качества зависят преимущественно от постобработки, а не от характеристик сырья).
• Джек Лондон, «Джон Ячменное Зерно» — субверсия. «Если мне не удавалось улизнуть от попойки, я пил пиво и каждый раз дивился, что в нем находят хорошего. Вот что я действительно любил, так это сласти. За пять центов можно было купить пять громадных шоколадных бомб и наслаждаться ими до бесконечности. Любил и тягучую коричневую нугу, которую продавал один мексиканец. …Мы пили дрянной самогон из маленьких стопок, хотя эту пакость не сравнить было ни с нугой, ни с шоколадной бомбой. Меня передергивало и тошнило от каждой рюмки, но я стойко скрывал свое отвращение. Я тоже принял участие в расходах, выложив все свое богатство — двадцать центов, не без тайного сожаления о том, сколько конфет мог бы купить на эти деньги».
• Даниил Хармс — пародия: «Хвилищевский ел клюкву, стараясь не морщиться. Он ждал, что все скажут: „Какая сила характера!“. Но никто не сказал ничего».
• А. Рыбаков:
  • «Приключения Кроша» — «Мы заказали четыре селёдочных винегрета, четыре борща, четыре рагу и четыре бутылки лимонада. Шмаков Петр заметил, что лимонад здесь наверняка дрянь. Вместо четырёх бутылок лимонада лучше взять две бутылки пива. Получится по стакану на брата».
  • «Каникулы Кроша» — главный герой хотел заказать блинчики с вареньем, но Игорь обозвал товарища детсадовцем и попросил принести суп харчо, шашлыки энд коньяк.
• Евгений Титаренко, «Открытия, войны, странствия адмирал-генералиссимуса и его начальника штаба на воде, на земле и под землей» — подростки Петька и Никита в гостях у своей учительницы «чай выхлебали, а к варенью не притронулись. Это пусть дошколята балуются сладким». В другой главе они отказываются от мороженого, говоря, что не любят и не едят его.
• М. Семёнова — Волкодав сам говорит о себе: «Я не сластёна». Впрочем, сладкое он не ненавидит: когда, например, Ниилит угощает его кусочком сладкой выпечки, купленной на лотке в Галираде, Волкодав и не думает отказываться. И, к слову, когда во время путешествия Эврих, вконец замотанный бесконечным переходом без отдыха и обеда (Волкодав гнал его, чтобы, если что, на следующий день его спутник сам мог выйти к людям: венн не без оснований считал, что ночь он сам может и не пережить), падает от усталости — Волкодав ему советует: мол, съешь сладкий пряник, полегчает. Явно на собственном опыте.
  • Из всех лакомств больше всего Волкодав предпочитает сметану. Айр-Донн, у которого во время службы в крепости Богов-Близнецов Волкодав частенько ужинал, даже в итоге неплохо подзаработал: сметану, которую он делал для венна, из любопытства начали заказывать другие посетители — и, распробовав, начали сами активно есть, щедро платя. Если что, Айр-Донн — вельх, а и в нашем-то мире из кельтов нормальную сметану научились делать только галлы.
• Брендон Сандерсон, «Архив Буресвета»: у народности алети существует очень жёсткое разделение гендерных ролей вплоть до рациона (прямо половой диморфизм) — мясо и пряности для мужчин, фрукты и сладости для женщин. Есть еду противоположного пола не принято.
• «Хроники странного королевства»:

  Извращенцы, сахар в кофе! Это надо же додуматься!

  — Кантор

• Вряд ли это относится к теме — то же самое мороженое Кантор любит и не стесняется есть при всех. Просто кофе с сахаром для него непривычен, примерно как для нас какая-нибудь селёдка с вареньем.
• Для настоящих кофе-и чаеманов (а также тех, кто хочет под них закосить), кофе/чай с сахаром — кнопка берсерка. Тут можно скорее предположить отсылку на это, чем на ненависть к сладкому в любом виде.
  • С некоторым фитильком. Плохой чай без сахара — бурда, но переносимая без отвращения. Хороший, но неправильно заваренный, как и плохой кофе — горькая гадость.

• Лорел Гамильтон, серия про Мерри Джентри — гендерная инверсия. Молоденькая девушка-полицейский заказывает в кафе чёрный кофе, желая казаться серьёзной и крутой. Её коллега, немолодой мужчина, берёт напиток с сахаром, сливками и кучей прочих излишеств — ему явно плевать на внешнюю «крутость».
• Аверсия в «Лабиринтах Ехо»: крутые как варёные яйца члены МТСВ трескают сладости аж хруст стоит, запивая вполне себе подслащенной камрой, а Макс так и вовсе подсел на напоминающий современные энергетики бальзам Кахара. А уж в Куманском халифате, в основном населённом упиатами — «умиротворёнными» эльфами — и их потомками от смешанных браков, любое блюдо включает неимоверное количество мёда — и ничего, даже суровые Стражи Красной Пустыни Хмиро едят да похваливают. Да и в Соединённом Королевстве тоже нашлось немало любителей.
• В «Сандро из Чегема» Кязым приносит своим детям мёда с пасеки, но сам сладкого не любит.

Кино

• Комедия «Детсадовский полицейский» — когда главного героя на больничной койке медсестра начинает кормить желе к его неудовольствию, той тут же заявляют: «Нет, этого он есть не станет. Он настоящий мужчина, а настоящий мужчина желе не ест».

Телесериалы

• Criminal Minds — в 19 серии первого сезона команда понимает, что убийца переодевается женщиной, по остатком напитка, который подала ему одна из жертв. Действие серии происходит в Мексике, напиток сладкий, а сладкий напиток ни один уважающий себя мексиканский мужчина пить не станет, и подавать его мужчине ни одной мексиканке в голову не придёт.
• «Лентяево» — Спортакус не ест сладкое. Но не из-за крутости, а потому, что иначе упадёт в обморок.

Мультсериалы

• Steven Universe — аверсия. Стивен любит ice cream sandwich, с помощью которого впервые использовал свой самоцвет.
• «Осторожно, земляне!» — достаточно забавный пример; дуэт инопланетян не любит сахар, потому что он действует на них как наркотик. Их постоянно разбирает смех, они делают глупые вещи. Есть и полезное свойство — стоит им съесть к примеру ириску, и некоторое время они выглядят как обычные люди (правда, опять же, ведут себя как будто чего-то покурили).

Аниме и манга

• New Game! — гендерная инверсия. Когда Аобу спросили, что она будет пить, она, чтобы выставить себя более взрослой на своей первой работе, просит чёрный кофе, а не апельсиновый сок.
• Kill la Kill — Рюко Матой жует сырой лимон, когда мы впервые ее видим. С кожурой. Даром, что девушка.
• Hidamari Sketch — Саэ при серьёзном разговоре с Юно в кафе заказывает чёрный кофе. Хотя далее в серии показано что она обычно пьёт кофе со сливками и сахаром. Также подчёркивается, что Саэ хотела помочь советом и поддержкой как старший товарищ, из чего и следует что чёрным кофе она повышала свой авторитет в глазах Юно.
• One Piece — аверсия! Шарлотта Катакури, хоть и крутой до предела (и за всякими пределами тоже), просто обожает сладкое (особенно пончики).
  • Комично-суровый минк-лев Сисилиан за одно упоминание о чём-либо сладком может выкинуть с балкона. «Доброта? Любовь? Романтика? Младенцы? Сахар? Мёд? Больше никогда не говорите о таких милых вещах в моём присутствии!»
• Ranma 1/2 — Ранма нашёл просто шедевральный выход из этого положения. Мороженое и другие десерты не для суровых мужчин? Станем девочкой и поедим!
• Youjo Senki — как в прошлой жизни неизвестно, но вот в новой ГГ трескает шоколад за обе щеки, вот только теперь он 11 летняя девочка…
• FLCL — Наота, чтобы казаться более взрослым, заставляет себя пить кислую газировку, вместо любимой им сладкой. В финале он понимает, что таки повзрослел, когда она начинает ему действительно нравиться
• X — аверсия: здоровенный десантник Сию Кусанаги очень любит сладкое, хотя сам этого немного стесняется.
• Bubblegum Crisis — как и в X, Леон МакНикол обожает мороженое, но стесняется этого.

Видеоигры

• Deus Ex: Human Revolution — инверсия: Адам Дженсен, крутой бородач с брутальной хрипотцой в голосе, не прочь навернуть сладких хлопьев. В Mankind Divided оказывается, он ещё и кофе с сахаром любит. Вероятно, не последнюю роль в этом играет необходимость снабжать энергией аугментированное тело.
• Undertale — аверсия. Два королевских стража обожают мороженое.

Визуальные романы

• Kanon — Юйти Айдзава открыто заявляет, что не очень любит сладкое. Поэтому он был рад, когда понял, что особый джем Акико не сладкий… пока не попробовал это ужасное кулинарное изделие на вкус.
• Ace Attorney: Investigations. Инверсия с нуарным детективом Тайреллом Бэддом: суровый, мрачный, в пробитом пулями плаще, небрежно накинутом на плечи, и всё время мусолит в зубах незажжённую сигарету… Но на самом деле он вовсе не крутой курильщик — это палочка чупа-чупса. Да ещё и розового!

Реальная жизнь

• Отвращение к сладкому — часто признак «посаженной» алкоголем и/или жирной пищей поджелудочной железы (употребление сладкого вызывает боли в животе и расстройство желудка) что встречается, разумеется, у взрослых мужчин, не склонных к здоровому образу жизни. Потому «настоящие мужчины ненавидят сахар» = «алкоголиков, любящих закусывать водку жирным шашлыком с кетчунезом, от вида сладкого рефлекторно мутит».
• В японском языке слово «амаи» (сладкий) в применении к человеку означает «слабак, размазня».
• Гитлер ел сахар. Что тут ещё говорить?
• Особый сорт программистов, что считают себя и на практике являются настоящими, часто в штыки встречают любой синтаксический сахар в языке программирования, а те кто сахаром пользуется, ими порицаем, как писатель скриптухи. Ибо не понимает основ языка. В частности, применимо к прогерам на С и С++ и отчасти на Java.
• В детском аудиоспектакле «Приключения в стране Мульти-Пульти» Балбес и Бывалый в своей песне демонстрируют инверсию с педалью в пол: сладкое они любят больше всего на свете («Пусть стану толстым я, как бочка, пусть в дверь не буду проходить, но шоколад ванильный и молочный не перестанем мы любить»). Впрочем, там это оправдано: во-первых, они отрицательные персонажи, во-вторых, их тяга к сладкому развивает сюжет (они съедают торт, служивший приманкой для Карлсона, которого они должны были схватить).

См. также

• Мужчины не плачут.
• Не мужское это дело.
• Розовый цвет для настоящих мужиков.