Ферма крокодилов
Ферма крокодилов (также Ферма аллигаторов) — специализированное предприятие по разведению и выращиванию крокодилообразных целью получения мяса, кожи и других продуктов. Эти фермы занимаются разведением различных видов, включая американского аллигатора, китайского аллигатора, нильского крокодила и солоноводного крокодила. Хотя одомашнить крокодилов не вышло, ибо то рептилии тащемта, их коммерческое разведение развилось в XX веке как альтернатива охоте на диких особей, за счёт чего экология получает меньший вред (так как дикие крокодилы не страдают дык).
Описание[править]
Разведение могучих крокодилов началось в начале XX века, первоначально в форме туристических объектов. Один из старейших примеров — зоологический парк St. Augustine Alligator Farm в США, основанный в 1893 году, который изначально служил аттракционом для посетителей. Коммерческое фермерство развилось в 1960-х годах в ответ на истощение диких популяций из-за чрезмерной охоты. В 1967 году американский аллигатор был взят под охрану, что стимулировало развитие ферм в южных штатах США, таких как Луизиана, Флорида и Джорджия.
В менее развитых регионах третьего мира, таких как Азия и Африка, фермы появились позже, часто в сочетании с программами по сохранению. Например, в Таиланде фермы начали поставлять мясо крокодилов с 1950-х годов. Общий импульс развитию отрасли дала Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (CITES), которая регулирует торговлю продуктами из крокодилов и аллигаторов.
Фермы аллигаторов и крокодилов распространены в регионах с подходящим климатом, где эти рептилии обитают в дикой природе. В США ведущим центром является Луизиана, где отрасль оценивается в 60-70 миллионов долларов США ежегодно. Другие штаты включают Флориду и Джорджию.
За пределами США значительные фермы расположены в Таиланде (где ежегодно забивают 1,33-1,5 миллиона крокодилов), Австралии, Израиле, Камбодже, Ботсване и Южной Америке (для кайманов). В Южной Африке и Кубе также существуют фермы, иногда интегрированные с туризмом. Выбор места зависит от климата, доступа к воде и регуляций: фермы часто строят вблизи естественных местообитаний для облегчения сбора яиц или молодняка.
Основные цели ферм — производство мяса и кожи. Кожа крокодилообразных высоко ценится в индустрии моды за прочность и текстуру, используясь для изготовления сумок, обуви и аксессуаров. Мясо входит в кухни южных штатов США (например, каджунскую), Азии и Африки, а в традиционной китайской медицине считается лечебным.
