Max Brenner
Max Brenner (Макс Бреннер, מקס ברנר) — израильская сеть кафе, которая специализируется на изделиях из шоколада. В настоящее время штаб-квартира располагается в США. Большое внимание уделяется соответствие производимой продукции иудейской религиозной традиции — шоколад производства Max Brenner признан кошерным раввинатом Ноф-ха-Галиль.
История[править]
Компания основана в 1996 году в городе Раанана (пригород Тель-Авива) парой евреев, Максом Фихтманом и Одедом Бреннером. Название было образовано от сочетания имени первого и фамилии второго основателя. Вначале они занимались просто продажей шоколада, который делали сами. Вначале магазин работал под слоганом «шоколад ручной работы от Макса Бреннера».
В 2001 году сеть кафе была приобретена крупной израильской продовольственной компанией Strauss Group. Началось распространение сети шоколада по миру, были открыты кафе в Сингапуре и Филиппинах. С 2010 года начинается распространение сети в США. В 2010-х были открыты отделения в Токио и Москве.
В 2017 году Strauss Group избавился от сети кафе, продав их нынешним владельцам, Яниву Штангеру и Дуду Вакнину.
Против сети кафе производились провокации со стороны палестинских деятелей, которые требовали объявить ей бойкот, так как еврейская сеть по определению сильно мозолила им глаза. В числе прочего была попытка поднять мощный бунт против Макс Бреннер в Австралии, однако местные сказали, что в XXI веке не место для антисемитизма и отказались как-то вредить компании.
В Австралии сеть существует по собственным законам, в числе прочего является полностью независимой от любых управляющих в Израиле или США, это сделано из-за своеобразного подхода австралийцев к частной собственности и бизнесу, проще говоря, местные отделения были попросту отжаты и перешли под контроль местных же.
Интересные факты[править]
- Официальный слоган компании довольно необычный, это «chocolate by the bald man» (то есть «шоколад от лысого»).
- В московском отделении Макс Бреннер в середине 2010-х годов состоялись довольно важные с исторической точки зрения переговоры, в ходе которых были сделаны важные откровения.
- Представлены довольно необычные и странные блюда, например продается «шоколадная пицца».
