Матча
(перенаправлено с «Маття»)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Матча (moon. 抹茶, полив. маття) — японский порошковый чай. Приготавливается путём растирания листьев в порошок и их последующего заваривания с солью и мятой.
Где используется[править]
В Японии помимо чая матчу добавляют в кофе, десерты, молочные коктейли и алкоголь. Добавляют, конечно, уже в виде чая. Также напиток набрал популярность в Северной Америке, где её добавляют в мюсли, батончики и прочие перекусы.