Редька с мёдом

Редька с медом от кашля и простуды

Редька с мёдом — издревле известный в России натуральный продукт, применяемый как народное лечебное средство, помогающее избавить от кашля при простуде. И в редьке, и в меду, содержится большое количество различных витаминов и микроэлементов, которые оказывают благоприятное влияние на организм человека, а в совокупности эти продукты оказывают еще более сильное полезное воздействие.

Особенности

Издавна известно, что различные травы и корнеплоды, прорастающие в садах и огородах, могут служить для лечения множества заболеваний.

Редька является многофункциональным корнеплодом, который прорастает практически в каждом огороде. Существует несколько видов овоща — черная, зеленая, белая и фиолетовая редька. Она может иметь круглую, овальную и даже продолговатую форму. Все эти разновидности можно использовать для лечения различных заболеваний. В древние времена на Руси, редьку потребляли в качестве основной пищи во время поста.

Наибольшей популярностью пользуется черная редька. Его чаще всего можно встретить на полках магазинов и в садах. В ней содержится огромное количество различных витаминов, микроэлементов и веществ. Черная редька в сочетании с медом обладает такой силой, которая сможет победить различные заболевания легких, простуду, кашель, бронхит и даже туберкулез.

В редьке содержится огромное количество полезных веществ:

1. Витамин А.
2. Витамины В₁, В₉ и РР, которые оказывают благоприятное влияние на работу пищеварительной системы, обмен веществ, функционал сосудов и физическое развитие организма человека.
3. Витамин С.
4. Витамин Е.
5. Витамин К, который обеспечивает крови хорошую свертываемость.
6. Калий.
7. Магний, кальций и фосфор.
8. Натрий.
9. Йод.
10. Лизоцим — элемент, подавляющий рост простейших микроорганизмов, грибков, бактерий и паразитов.

Зачем добавляют мед в редьку

Для лечения различных заболеваний принято смешивать редьку с медом для того, чтобы добиться максимального эффекта. Мед имеет противовоспалительный, общеукрепляющий, иммуностимулирующий и антибактериальный эффект, поэтому именно с помощью этого продукта можно победить множество простудных заболеваний.

Максимальная польза смешивания редьки с медом заключается в том, что мед обладает способностью вытягивания полезных соков из редьки. При наличии аллергии на мед, можно заменить на обычный сахар. Однако, эта замена станет менее полезной.

Польза и свойства

О пользе редьки с медом знали еще наши предки и несмотря на современную медицину, многие до сих продолжают пользоваться этим народным рецептом. Смесь редьки с медом обладает рядом полезных свойств:

1. С помощью напитка, приготовленного из редки с медом, можно растворить и вывести шлаки, разогнать желчь, мочу, избавиться от камней и вывести песок, находящийся в почках.
2. Повышение аппетита.
3. Уменьшение отечности.
4. За счет нахождения в напитке фитонцидов, можно уменьшить рост микроорганизмов.
5. Приготовленный напиток, на основе меда и черной, или зеленой редьки имеет эффект антибиотика.
6. Редька с медом помогает вылечить кашель.
7. Улучшает микрофлору кишечника.
8. Повышает иммунитет, за счет чего организм становится более устойчивее к различным инфекциям.
9. Снижает уровень холестерина.
10. Оказывает благоприятное влияние на функционирование щитовидки.
11. Обладает успокаивающим эффектом.

Противопоказания

Несмотря на натуральность редьки, она имеет ряд противопоказаний. Прежде чем начать ее прием в совокупности с медом, необходимо знать о возможных последствиях.

1. Аллергия на мед.
2. Индивидуальная непереносимость.
3. Наличие почечных заболеваний, таких как камни.
4. Потеря эластичности сосудов.
5. Пережитый инфаркт или инсульт.
6. Заболевания ЖКТ на стадии обострения.
7. Повышенная кислотность.
8. Наличие таких заболеваний, как колит и энтероколит.
9. Стенокардия и тахикардия.

Приготовление — рецепты

Для того чтобы приготовить редьку с медом, не нужно иметь кулинарное образование. В первую очередь нужно уметь правильно выбрать редьку и мед.

1. Во время покупки необходимо обратить внимание на упругость редьки и ее сочность. У продукта должен присутствовать длинный и красивый хвост.
2. На овоще не должно быть видимых повреждений.
3. Редька, содержащая большое количество полезных элементов, имеет размеры от 15 до 20 см.
4. Мед должен быть без добавок.

Классический рецепт

1. Редьку необходимо тщательно помыть и очистить от земли.
2. С помощью острого ножа необходимо отрезать верхнюю часть овоща, после чего при помощи чайной ложки следует избавиться от мякоти.
3. В отверстие, проделанное ложечкой необходимо добавить мед. Как правило, это одна чайная ложка.
4. Овощ необходимо расположить на тарелке, чтобы избежать протекания сока на стол.

Как правило, готовят в вечернее время, чтобы к утру получить уже готовый напиток. Уже ближе к утру можно начать потребление напитка. Готовую редьку можно использовать не более трех раз. Этот рецепт рассчитан на одного человека.

Рецепт для семейного приема

1. Сначала необходимо подготовить редьку большого размера или несколько мелких. Овощ необходимо тщательно промыть и избавить от кожуры.
2. Чистый и очищенный от кожуры продукт следует натереть в отдельную емкость, после чего добавить 100 гр меда.
3. Продукты следует тщательно перемешать, после чего накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 часов.
4. Готовый продукт необходимо процедить, а полученный сок принимать для лечения.

Быстрое приготовление

1. Редьку необходимо тщательно промыть и натереть на крупной терке.
2. Готовую смесь следует поместить в марлю и отжать. При отсутствии марли можно воспользоваться ситом.
3. В готовый продукт следует добавить некоторое количество меда в жидком виде и тщательно перемешать.

Редька с медом, морковью и свеклой

1. Для того чтобы начать приготовление лечебного продукта, необходимо овощи тщательно промыть и очистить от кожуры.
2. С помощью соковыжималки или мелкой терки измельчить овощи до получения сока.
3. Сок овощей в равных пропорциях смешивается в отдельной емкости, после чего необходимо добавить мед. Количество меда должно быть таким, чтобы оно не превышало половины объема сока редьки.
4. Готовые ингредиенты необходимо тщательно перемешать, после чего начать прием.