Робуста
Робуста — известная разновидность кофейных растений, из которых производится буквально кофе.
Описание[править]
Крепкий кустарник или небольшое дерево, достигающее в высоту до 10 метров в естественных условиях, хотя на плантациях его обычно поддерживают на уровне 2-4 метров. В этом плане пожилым кофейным деревьям не повезло, какой бы сорт это не был, люди всегда стараются производить его как бы обрезание и подавление.
Цветение происходит нерегулярно в течение года, что отличает робусту от арабики с её сезонным цветением. Цветки белые, ароматные, самоопыляющиеся. На них также появляются здоровенные ягоды, которые созревают практически за полный год. В каждой ягоде обычно содержится два семени, плоских с одной стороны и с бороздкой посередине.
В Европе растение стало известно в конце XIX века. Французские колонизаторы завезли робусту во Вьетнам в конце XIX века, где она быстро прижилась и была распложена в огромном количестве. Теперь в этой пожилой стране буквально потужно производят кофе нах, а казалось бы там всего лишь вьетнамцы.
Однажды на острове Тимор был обнаружен естественный гибрид робусты и арабики, который впоследствии использовался для выведения сортов, устойчивых к кофейной ржавчине. Сия неприятная зараза поражала растения, но за счёт гибрида удалось послать неприятную штуку на, и кофе устояло.
В отличие от арабики, робуста лучше переносит высокие температуры и менее требовательна к почвам.
