Сначала все считали Арбуз овощем, потом в школах прошёл ликбез, и в умах многих твёрдо укоренилась фраза «Арбуз — это ягода». Но наука, в отличие от молвы людской, на месте не стоит, и сейчас плод Арбуза принято относить к так называемым лже-ягодам (подробности), куда относятся также огурцы, бананы и клюква.
Для любителей SO напоминаем, что термин овощ не является противоположностью или чем-либо ещё по отношению к ягоде,
ибо ягода — это ботаническое понятие, а овощ — кулинарное.
Плод этого растения является предметом древнего холивара «Арбуз — овощ или ягода?».
По-украински и по-белорусски арбуз обозначается словом «каву́н», тогда как «га́рбузом» (укр. гарбуз) украинцы и белорусы называют тыкву. Тюркское же χarbuz/karpuz восходит к персидскому χarbūza, χarbuza — дыня, которое буквально переводится как «ослиный огурец» (ср. авест. χara — осёл, ср.-перс. būčinā — огурец). Так-то!